紅豆紫米粥

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煮完紅豆水再加入紫糯米燉煮就有好吃的紅豆紫米粥囉

份量4人份 烹調時間180分鐘

食材

紅豆 一杯
紫糯米 一杯
冰糖 兩大匙
六杯
  • 1一杯紅豆洗淨加入四杯水,煮滾後蓋蓋子燜半小時,此時的就是消水腫的紅豆水,撈出紅豆水
  • 2同鍋加入洗淨紫糯米,加入六杯水,煮滾蓋蓋子,放到悶燒鍋悶兩小時
  • 3打開加入冰糖,再次煮滾,蓋蓋子放至悶燒鍋悶一小時即可食用
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2017/11/08 發表 1,776 瀏覽

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