紅豆紫米粥
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煮完紅豆水再加入紫糯米燉煮就有好吃的紅豆紫米粥囉
份量
4
人份
時間
180
分鐘
熱量
食材
紅豆
一杯
紫糯米
一杯
冰糖
兩大匙
水
六杯
-
1一杯紅豆洗淨加入四杯水，煮滾後蓋蓋子燜半小時，此時的就是消水腫的紅豆水，撈出紅豆水
-
2同鍋加入洗淨紫糯米，加入六杯水,煮滾蓋蓋子,放到悶燒鍋悶兩小時
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3打開加入冰糖,再次煮滾,蓋蓋子放至悶燒鍋悶一小時即可食用