Penny 1 食譜 3 粉絲 追蹤 香菇雞湯(新手不怕怕) 描述 ⭕️電鍋也可以! 我是用電磁爐完成的😅 簡單易學,經典滋味。 天冷來上一碗,暖心又暖胃。❤️ 768 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 薑片 3~5片 去骨雞腿肉 一盒 乾香菇(小朵) 15朵 調味料 鹽 適量 水 800cc,約五碗水 步驟 乾香菇泡冷開水備用。 去骨雞腿肉切塊備用。 將雞肉燙至表面變色即可撈起沖冷水。 另外拿一個鍋子放入水,並將薑片、雞肉、泡開的乾香菇及水一同加入。 以小火燉煮或放入電鍋烹調, 最後完成時再加鹽調味即可。 小撇步 📌怕味道太過濃郁,可調整乾香菇的量。 ✨泡乾香菇的水一起加入燉煮味道更棒。 📌選用去骨雞腿肉,是因為家人懶得啃。 ✨主要是喝湯頭,若喜歡吃肉可再調整。 📌電鍋外鍋可用一杯或一杯半的水烹調。 2.2 萬 瀏覽 2017/11/06 發表