胡椒魚 呂語婕 1 食譜 1 粉絲 追蹤 61 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 外面買很貴,所以自己動手做 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 吳郭魚 1條 洋蔥 1-2顆 蒜頭 適量(喜歡可多放) 胡椒魚專用調味粉 1包 米酒 適量 錫箔紙 適量 用一張大張錫箔紙 (用大張一點,放食材後要能完全包覆住為準) 上面先鋪上一些洋蔥當底 在魚的肚子裡塞大量蒜頭 在放置鋪洋蔥的錫箔紙上 魚上層再鋪上剩下的洋蔥及胡椒魚調味料包 加適量米酒 再將鋁箔包緊,不要有縫隙(動作需小心,免得錫箔紙破損) 直接把包好的魚放置空炒鍋或平底鍋 加鍋蓋,小火加熱約20分即可 小撇步 加米酒時可先將錫箔紙四周稍微折起再倒,就不怕灑出來囉！ 2017/11/06 發表 1 萬 瀏覽
嘉義整體粉光鬍鬚
Jia-Shan You
