水梨銀耳桂圓紅棗紅豆湯
時間
45
分鐘
食材
水梨
1顆
銀耳
10塊1把~適量
桂圓
10塊約1小把~適量
紅棗
10塊約15顆~適量
紅豆
1量杯~適量
冰糖
1小把約10顆~適量
水
適量
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1"水梨"洗淨去皮去心切塊備用 "銀耳"泡水洗淨去蒂去水切適中備用 "桂圓"直接備用 "紅棗"泡水沖洗切開備用(可請店家幫切) "紅豆"泡水2小時後洗淨備用 以上食材除了"水梨"之外都在中藥店買 要少量買10塊要多量買30~50塊都可 -
2備用好的食材全部放進鍋子裡 之後鍋內加"水"至高度七分滿 放進電鍋加2杯左右的水煮食
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3電鍋開關跳起後讓其悶煮15~30分鐘 之後取出至爐台上放置開火煮沸
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4煮沸後加"冰糖"調味至自己喜歡口味 這樣就完成了 是不是非常簡單ㄚ
贊助
小撇步
紅豆泡水2小時再煮有利於軟化
紅豆可先煮1次讓其軟化出味
之後再加其他食材一起煮食