超蒜大蒜雞

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俗話說得好:「天天上班心好累,人生就要重口味。」
這到重口味的大蒜雞,絕對能轟炸你的味覺神經!
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上班族的米其林計畫
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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

雞腿 兩隻
白酒 一杯
優格 兩大匙
雞高湯 一杯
大蒜 十顆
紅椒粉 少許
黑胡椒 適量
適量
  • 1開鍋熱油,放入兩隻雞腿,煎到表面金黃後就先拿起來
  • 2同一鍋下大蒜煎到香味出來之後,加入白酒、高湯跟優格,攪拌均勻
  • 3將雞腿、紅椒粉、黑胡椒跟鹽依序放入,稍微再攪拌後蓋上鍋蓋悶煮個20-30分鐘就完成了
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2017/11/05 發表 375 瀏覽

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