肉臊✨10分鐘👍🏻簡單快速
肉臊✨10分鐘👍🏻簡單快速
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一起跟著做！
鼓勵作者
畢業搬到外縣市租屋後，體會到什麼都要省一點的生活
那就用這道簡單家常的肉臊揭開食譜分享的序幕吧😆
我是個很喜歡下廚的女子🤣
適合小資&學生唷
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
豬絞肉
300克
蒜末
3瓣
薑末
1小匙
醬油
3大匙
米酒
3大匙
白胡椒
少許
糖
1小匙
水
適量
-
1熱鍋，把絞肉放入鍋中煎到金黃後炒散 -
2肉撥到邊邊，利用中間爆香蒜末、薑末
-
3加入醬油、米酒、白胡椒粉、糖，滾一下，醬油香出來就可以加入沒過食材的水量
-
4煮滾後，簡單快速的肉臊就完成囉！
小撇步
1. 把絞肉煎至金黃，不沾鍋可以不用放油
怕沾可以加少許油，但絞肉本身就滿胖的，不加對身體負擔會少一些些👍🏻
2. 倒入米酒、醬油，火量改成中小火，不然很容易燒焦唷！