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麻糬麻麻的食譜分享
1 食譜 0 粉絲

肉臊✨10分鐘👍🏻簡單快速

肉臊✨10分鐘👍🏻簡單快速

描述

畢業搬到外縣市租屋後,體會到什麼都要省一點的生活

那就用這道簡單家常的肉臊揭開食譜分享的序幕吧😆

我是個很喜歡下廚的女子🤣
適合小資&學生唷

152 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋,把絞肉放入鍋中煎到金黃後炒散

    熱鍋,把絞肉放入鍋中煎到金黃後炒散

  • 肉撥到邊邊,利用中間爆香蒜末、薑末

    肉撥到邊邊,利用中間爆香末、

  • 加入醬油、米酒、白胡椒粉、糖,滾一下,醬油香出來就可以加入沒過食材的水量

    加入醬油、米酒、白胡椒粉、糖,滾一下,醬油香出來就可以加入沒過食材的水量

  • 煮滾後,簡單快速的肉臊就完成囉!

    煮滾後,簡單快速的肉臊就完成囉!

小撇步

1. 把絞肉煎至金黃,不沾鍋可以不用放油
怕沾可以加少許油,但絞肉本身就滿胖的,不加對身體負擔會少一些些👍🏻

2. 倒入米酒、醬油,火量改成中小火,不然很容易燒焦唷!

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