炒桂竹筍

shinerl
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描述

炒竹筍簡單又下飯的料理
用蠔油調味帶點淡淡的甜味
再加上些微辣椒的辣
讓人不禁多吃了幾口

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

500克
少許
3瓣
2大匙
半顆
25c.c.

步驟

  • 桂竹筍切段,蒜頭切末,辣椒切片,豬肉絲少許備用

    桂竹筍切段,蒜頭切末,辣椒切片,豬肉絲少許備用

  • 炒鍋內放入適量油量,下蒜頭炒香

    炒鍋內放入適量油量,下蒜頭炒香

  • 再加入豬肉絲及辣椒煸炒至豬肉絲變色

    再加入豬肉絲及辣椒煸炒至豬肉絲變色

  • 下筍子及調味料和25c.c.的水翻炒均勻

    下筍子及調味料和25c.c.的水翻炒均勻

  • 待食材入味後即可起鍋

    待食材入味後即可起鍋

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