♡麻油腰子♡
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腰腎 燙8分熟 撈起 腰子也燙一下
麻油熱鍋下老薑爆香，爆乾吃起來才不辣
腰腎先炒一分 腰子最後下 起鍋在下米酒即可
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
腰子
1付
腰腎
2條
老薑
1塊
米酒
適量
崁頂麻油
2匙
-
1腰腎 燙8分熟 撈起 腰子也燙一下 麻油熱鍋下老薑爆香，爆乾吃起來才不辣 腰腎先炒一分 腰子最後下 起鍋在下米酒即可
小撇步
腰子易老/腰腎較耐煮
時間要拿捏好腰子才不會老掉