雙蛋炒杏鮑菇
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鹹蛋搭配菇類去炒,味道很到位,再加顆雞蛋一起拌炒,鹹鹹蛋香襯托出菇甜滋味很不錯喲!
熱量
食材
杏鮑菇切塊
4朵
鹹蛋黃
2顆
雞蛋
1顆
蔥花
3株
鹽巴
少許
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1備料~杏鮑菇可以先用滾水燒為川燙過 -
2先將鹹蛋黃壓碎入鍋慢慢炒香到散開且冒泡泡..
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3再將雞蛋放入一起拌炒
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4最後將杏鮑菇下鍋一起悶煮攪拌,並將蔥花灑入翻炒幾下,若不夠鹹灑些少許鹽巴調味即可
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5步驟5
小撇步
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