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雙蛋炒杏鮑菇

雙蛋炒杏鮑菇

描述

鹹蛋搭配菇類去炒,味道很到位,再加顆雞蛋一起拌炒,鹹鹹蛋香襯托出菇甜滋味很不錯喲!

314 說讚

食材

步驟

  • 備料~杏鮑菇可以先用滾水燒為川燙過

    備料~杏鮑菇可以先用滾水燒為川燙過

  • 先將鹹蛋黃壓碎入鍋慢慢炒香到散開且冒泡泡..

    先將鹹蛋黃壓碎入鍋慢慢炒香到散開且冒泡泡..

  • 再將雞蛋放入一起拌炒

    再將雞蛋放入一起拌炒

  • 最後將杏鮑菇下鍋一起悶煮攪拌,並將蔥花灑入翻炒幾下,若不夠鹹灑些少許鹽巴調味即可

    最後將杏鮑菇下鍋一起悶煮攪拌,並將花灑入翻炒幾下,若不夠鹹灑些少許鹽巴調味即可

  • 步驟5

小撇步

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