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鹹蛋搭配菇類去炒,味道很到位,再加顆雞蛋一起拌炒,鹹鹹蛋香襯托出菇甜滋味很不錯喲!

熱量
食材
杏鮑菇切塊
4朵
鹹蛋黃
2顆
雞蛋
1顆
蔥花
3株
鹽巴
少許
  • 1
    備料~杏鮑菇可以先用滾水燒為川燙過
  • 2
    先將鹹蛋黃壓碎入鍋慢慢炒香到散開且冒泡泡..
  • 3
    再將雞蛋放入一起拌炒
  • 4
    最後將杏鮑菇下鍋一起悶煮攪拌,並將蔥花灑入翻炒幾下,若不夠鹹灑些少許鹽巴調味即可
  • 5
    步驟5
小撇步

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2012/07/07 發表 1.0 萬 瀏覽
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