♡Chen Angel♡ 442 食譜 1,025 粉絲 追蹤 ♡清蒸螃蟹♡ 描述 螃蟹乾淨,繩子我都不拔 用電鍋外鍋1杯的水 內鍋只放螃蟹(頭要朝下,螃蟹也有自殺式的功能,會釋放毒素會使蟹卵變的為苦)排好下薑片/米酒 等電鍋跳起 蒸熟即可 146 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 3點蟹 5大隻 薑片 3片 米酒 1匙 步驟 螃蟹乾淨,繩子我都不拔 用電鍋外鍋1杯的水 內鍋只放螃蟹頭要朝下,螃蟹也有自殺式的功能,會釋放毒素會使蟹卵變的為苦)排好下薑片/米酒 等電鍋跳起 蒸熟即可 小撇步 繩子先不拔,螃蟹活的會被夾 米酒可以去腥跟提升螃蟹的鮮度 切記:螃蟹頭千萬要朝下,因螃蟹也有自殺式的方法,會釋放毒素使得蟹膏變的微苦 3.2 萬 瀏覽 2017/10/30 發表