Mia.Chang❤ 28 食譜 64 粉絲 追蹤 卡士達醬❤️ 115 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 A 牛奶 200g 細砂糖 20g 香草精 1-2滴 B 細砂糖 20g 蛋黃 ㄧ個 C 牛奶 50g 玉米粉(先過篩) 10g 低筋麵粉(先過篩) 15g D 無鹽奶油 10g 步驟 A材料混合均勻後,開小火煮沸。 B材料混合均勻 C材料混合均勻後,加入已經混合好的B材料 用濾網過濾A材料後,慢慢加入已經混合均勻的B+C,同時ㄧ邊加一邊攪拌至均勻。 開小火加熱,一邊快速攪拌至濃稠,關火 加入D材料攪拌均勻即可 5,719 瀏覽 2017/10/30 發表