四季皆宜下酒菜‧塔香蘑菇
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1起油鍋，油熱加入蘑菇翻炒 -
2小火慢煸表面微縮即可加入九層塔
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3讓油鍋將九層塔上水份微微蒸發
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4灑上點芝麻、少許鹽巴、胡椒調味即可上桌
小撇步
這回蘑菇切得太小了，一刀就好，太小視覺上與口感都會削弱許多
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