四季皆宜下酒菜‧塔香蘑菇


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四季皆宜的下酒菜,磨菇與九層塔的相遇組合,簡單又美味

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
蘑菇
200g
九層塔
少許
芝麻
少許
  • 1
    起油鍋,油熱加入蘑菇翻炒
  • 2
    小火慢煸表面微縮即可加入九層塔
  • 3
    讓油鍋將九層塔上水份微微蒸發
  • 4
    灑上點芝麻、少許鹽巴、胡椒調味即可上桌
小撇步

這回蘑菇切得太小了,一刀就好,太小視覺上與口感都會削弱許多
/
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2017/10/29 發表 1,423 瀏覽
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