♥小資女元氣充電♥果香奇異豚捲
炎炎夏日沒胃口~ 那就來道♥酸甜開胃的元氣料理吧!!今天用上雙色奇異果做一道大人小孩都喜愛的起司豬肉捲.媽媽們可以一次多做一點^^放密封袋冰入冷凍庫中.要吃時再拿出來加熱非常方便喔!!心動不如馬上行動喔^^
食材
奇異果
1顆
黃金奇異果
1顆
腰內肉片
10片
油條
1條
起司
3片
沾粉
蛋
適量
麵包粉
適量
麵粉
適量
沾醬
蜂蜜
2匙
奇異果
適量
黃金奇異果
適量
檸檬汁
適量
-
1 將奇異果 .黃金奇異果切條狀備用 -
2 油條切5公分小段，中間掏空將雙色奇異果鑲入
-
3 取肉片放上起司.油條捲成肉捲+沾粉三步驟備用~
-
4 起油鍋用150度油溫半煎炸的方式將肉捲煎至金黃熟透
-
5 沾醬將雙色奇異果去皮切塊後，和蜂蜜、檸檬汁一起拌勻
-
6 起鍋排盤加上沾醬~上菜囉^^
![取肉片放上起司.油條捲成肉捲+[沾粉]三步驟備用~](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/81947/large_73012d7887deb04c.jpg)
![[沾醬]將雙色奇異果去皮切塊後，和蜂蜜、檸檬汁一起拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/81949/large_e71bc2ce7fc50086.jpg)
![起鍋排盤加上[沾醬]~上菜囉^^](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/81950/large_9571698799b102de.jpg)
小撇步
1.奇異果沾醬，能讓口感更酸香清爽，中和了豬肉捲的油膩感，特別爽口。這種醬汁也適合拿來淋在白斬雞或其他白肉料理上。
2.奇異果價值超高，營養密度很高，一天2粒奇異果就可滿足一天所需的維生素，有葉酸、鈣、胺基酸、鎂、鉀、維生素A、E、C，等多種營養素，對上班族與體力差的人有不錯的改善功能喔~
討論共 0 則