❤️Aiko 愛料理❤️ 43 食譜 172 粉絲 追蹤 ❤️Aiko愛料理❤️三色蛋 117 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 四個 皮蛋 兩個 鹹蛋 兩個 胡椒鹽 些許 米酒 一湯匙 步驟 把雞蛋蛋白跟蛋黃分開 蛋白部分加入米酒及胡椒粉備用 把皮蛋跟鹹蛋電鍋用一碗米杯水蒸熟後立即放入冰塊水裡面五分鐘 取出後把皮蛋跟鹹蛋切小塊 把碗倒入塗抹一點沙拉油,再把切好的皮蛋跟鹹蛋放入 再倒入已經蛋白,拿去電鍋用一杯米的水蒸 請在電蓋放一個筷子留點空隙 蒸好後~續6 再倒入蛋黃繼續用一杯米杯水蒸 完成 因為沒有其他器皿,是用家中的碗~成行比較沒這麼漂亮~ 3,236 瀏覽 2017/10/28 發表