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❤️Aiko 愛料理❤️
44 食譜 174 粉絲

❤️Aiko愛料理❤️三色蛋

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把雞蛋蛋白跟蛋黃分開
蛋白部分加入米酒及胡椒粉備用

    把雞蛋蛋白跟蛋黃分開 蛋白部分加入米酒及胡椒粉備用

  • 把皮蛋跟鹹蛋電鍋用一碗米杯水蒸熟後立即放入冰塊水裡面五分鐘

    把皮蛋跟鹹蛋電鍋用一碗米杯水蒸熟後立即放入冰塊水裡面五分鐘

  • 取出後把皮蛋跟鹹蛋切小塊
把碗倒入塗抹一點沙拉油,再把切好的皮蛋跟鹹蛋放入

    取出後把皮蛋跟鹹蛋切小塊 把碗倒入塗抹一點沙拉油,再把切好的皮蛋跟鹹蛋放入

  • 再倒入已經蛋白,拿去電鍋用一杯米的水蒸
請在電蓋放一個筷子留點空隙

    再倒入已經蛋白,拿去電鍋用一杯米的水蒸 請在電蓋放一個筷子留點空隙

  • 蒸好後~續6

    蒸好後~續6

  • 再倒入蛋黃繼續用一杯米杯水蒸

    再倒入蛋黃繼續用一杯米杯水蒸

  • 完成

    完成

  • 因為沒有其他器皿,是用家中的碗~成行比較沒這麼漂亮~

    因為沒有其他器皿,是用家中的碗~成行比較沒這麼漂亮~

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❤️Aiko 愛料理❤️ 44 食譜 174 粉絲

左撇子新手的Aiko 以前連白飯都不會煮 現在我可以,妳也可以做到喔😘

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