百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
❤️Aiko 愛料理❤️
43 食譜 172 粉絲

❤️Aiko愛料理❤️三色蛋

❤️Aiko愛料理❤️三色蛋

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把雞蛋蛋白跟蛋黃分開
蛋白部分加入米酒及胡椒粉備用

    把雞蛋蛋白跟蛋黃分開 蛋白部分加入米酒及胡椒粉備用

  • 把皮蛋跟鹹蛋電鍋用一碗米杯水蒸熟後立即放入冰塊水裡面五分鐘

    把皮蛋跟鹹蛋電鍋用一碗米杯水蒸熟後立即放入冰塊水裡面五分鐘

  • 取出後把皮蛋跟鹹蛋切小塊
把碗倒入塗抹一點沙拉油,再把切好的皮蛋跟鹹蛋放入

    取出後把皮蛋跟鹹蛋切小塊 把碗倒入塗抹一點沙拉油,再把切好的皮蛋跟鹹蛋放入

  • 再倒入已經蛋白,拿去電鍋用一杯米的水蒸
請在電蓋放一個筷子留點空隙

    再倒入已經蛋白,拿去電鍋用一杯米的水蒸 請在電蓋放一個筷子留點空隙

  • 蒸好後~續6

    蒸好後~續6

  • 再倒入蛋黃繼續用一杯米杯水蒸

    再倒入蛋黃繼續用一杯米杯水蒸

  • 完成

    完成

  • 因為沒有其他器皿,是用家中的碗~成行比較沒這麼漂亮~

    因為沒有其他器皿,是用家中的碗~成行比較沒這麼漂亮~

3,236 瀏覽
avatar
❤️Aiko 愛料理❤️ 43 食譜 172 粉絲

左撇子新手的Aiko 以前連白飯都不會煮 現在我可以,妳也可以做到喔😘

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 家常菜 馬鈴薯 早餐 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 菠菜 滷肉 三杯雞 糖葫蘆 南瓜 玉米濃湯 番茄 湯麵 義大利麵 粽子 娃娃菜 白菜滷 餅乾 馬鈴薯燉肉 雞湯 竹筍 鮭魚 高麗菜飯 炒飯 打拋豬 排骨 糖醋排骨 炒麵 雞胸肉 蒸蛋 豆腐 蕃茄燉牛肉 茄子 花椰菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 小黃瓜 酸辣湯 雞肉 香菇雞湯 地瓜 櫛瓜 金針菇 麻婆豆腐 台式泡菜 杏鮑菇 高麗菜