玫瑰饺子
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一起跟著做！
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有四种煮的选择方法 蒸 炸 汤 锅贴
很简单做的 今天就做呗
食材
绞肉
200克
虾仁
50克
盐
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
水
10克
淀粉
2匙
生抽
1匙
青葱
适量
皮
饺子皮
25-30个
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1拿片饺子皮下方放点水 -
2把全部配料混合搅拌均匀
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3均匀后 把绞肉摔到起胶
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4叠在一起(饺子皮如大片就放3片 如小可以放4-5片)
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5把腌好的肉 放在中间
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6对折
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7从右/左卷起来
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8卷好后 收口要搽点水 放在碟 碟要洒点面粉 防止饺子沾在碟上 馅別太满会不熟喔
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9做好的饺子 不论是要煮汤 炸 都要先拿去蒸熟先(我蒸了10分钟) 然后才炸 /煮汤 馅别太满 会不熟
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10煮成汤也可以 一样漂亮
小撇步
这饺子想要怎吃也行 煮汤 炸 蒸 锅贴 都很赞 重要馅別太多 会不熟 玫瑰做也会不美的唷