冬菇豬肉餃子

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簡單易做

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
冬菇
8小隻
攪碎豬肉
500g
餃子皮
20塊
豬肉碎調味料
生抽
1湯匙
1茶匙
冬菇水
適量
雞粉
2茶匙
豆粉
2茶匙
麻油
2茶匙
  • 1
    豬肉碎剁碎至起膠後加入其餘材料, 調味後放雪櫃,冷藏15分鐘。
  • 2
    包好的餃子, 放湯煮滾, 點醋吃。
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小撇步

每當煮餃子滾起的時候,加小小熟開水,再等滾起後再加,重覆步驟,使餃子皮更有彈性。

2018/02/17 發表 338 瀏覽
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