【摩堤_鑄鐵鍋料理】咖哩雞腿南瓜盅 摩堤琺瑯鑄鐵節能家電 131 食譜 674 粉絲 追蹤 87 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 又大又飽滿的金黃南瓜富含豐富的維他命A，是絕對要品嘗的A級蔬果！這道「咖哩雞腿南瓜盅」不僅料多美味，以南瓜做為盛盤器皿，造型相當氣派，做為宴客料理也非常適合。 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 南瓜 1 顆 洋蔥 1 顆 雞腿排 2 片 調味料 咖哩粉 適量 黑胡椒 適量 糖 適量 鹽 適量 鮮奶油 適量 鍋具 A4琺瑯鑄鐵 摩力鍋 一組 南瓜由上方1/4 處切開，將籽挖出。 放入鍋中蒸熟後，再將果肉挖出。 鍋內拌炒洋蔥及碎南瓜，再加入腿排丁炒熟。 加入咖哩粉、鮮奶油、黑胡椒、糖、鹽等調味料調味。 將步驟5 炒好的餡料裝回南瓜盅內，再蒸一下即可。 2017/10/27 發表 2,140 瀏覽
Yi Chen Lean
