【摩堤_鑄鐵鍋料理】咖哩雞腿南瓜盅

59 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

又大又飽滿的金黃南瓜富含豐富的維他命A,是絕對要品嘗的A級蔬果!這道「咖哩雞腿南瓜盅」不僅料多美味,以南瓜做為盛盤器皿,造型相當氣派,做為宴客料理也非常適合。

份量6人份 烹調時間60分鐘

食材

南瓜 1 顆
洋蔥 1 顆
雞腿排 2 片
調味料
咖哩粉 適量
黑胡椒 適量
適量
適量
鮮奶油 適量
鍋具
A4琺瑯鑄鐵 摩力鍋 一組
  • 1南瓜由上方1/4 處切開,將籽挖出。
  • 2放入鍋中蒸熟後,再將果肉挖出。
  • 3鍋內拌炒洋蔥及碎南瓜,再加入腿排丁炒熟。
  • 4加入咖哩粉、鮮奶油、黑胡椒、糖、鹽等調味料調味。
  • 5將步驟5 炒好的餡料裝回南瓜盅內,再蒸一下即可。
贊助
2017/10/27 發表 717 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣