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MULTEE│摩堤
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【摩堤_鑄鐵鍋料理】咖哩雞腿南瓜盅

【摩堤_鑄鐵鍋料理】咖哩雞腿南瓜盅

描述

又大又飽滿的金黃南瓜富含豐富的維他命A,是絕對要品嘗的A級蔬果!這道「咖哩雞腿南瓜盅」不僅料多美味,以南瓜做為盛盤器皿,造型相當氣派,做為宴客料理也非常適合。

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料
鍋具

步驟

  • 南瓜由上方1/4 處切開,將籽挖出。

    南瓜由上方1/4 處切開,將籽挖出。

  • 放入鍋中蒸熟後,再將果肉挖出。

    放入鍋中蒸熟後,再將果肉挖出。

  • 鍋內拌炒洋蔥及碎南瓜,再加入腿排丁炒熟。

    鍋內拌炒洋蔥及碎南瓜,再加入腿排丁炒熟。

  • 加入咖哩粉、鮮奶油、黑胡椒、糖、鹽等調味料調味。

    加入咖哩粉、鮮奶油、黑胡椒、糖、鹽等調味料調味。

  • 將步驟5 炒好的餡料裝回南瓜盅內,再蒸一下即可。

    將步驟5 炒好的餡料裝回南瓜盅內,再蒸一下即可。

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MULTEE│摩堤 137 食譜 724 粉絲

摩堤品牌成立於2012 年,以融合無限的創造力與最新的科技為基礎,打造新一代的烹飪平台,帶給消費者一種更健康、更美味、更節能環保的烹飪革命理念。強調 No PFOA / Less Oil / More Healthy / Best Taste,使消費者在安心享用美食之餘,也能得到更多生活上的滿足。

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