雞肉奶油焗飯

小磨坊
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描述

蒜油、洋蔥、雞肉、奶油、三色蔬菜,拌炒過後灑上珍青鬆再蓋上起司條,烤15分鐘,香濃乳酪絲帶著海苔獨特口感拉出長長起司,如同感情長久綿密。

份量

2 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 雞胸肉洗淨切小塊、洋蔥切丁狀備用;三色蔬菜取出解凍備用。

  • 小磨坊蔥味油爆香雞丁加入小磨坊玫瑰鹽調味並攪拌均勻。

  • 加入三色蔬菜及白飯灑上適量黑胡椒粒拌炒。

  • 加水關小火待水滾後放入奶油白醬湯塊待湯塊溶化關火。

  • 將飯盛入放入烤盅內加入適量珍青鬆在灑上起司絲,烤箱預熱180度烤15分即可。

小撇步

使用蔥風味油不會有紅蔥頭的顆粒影響口感,還可讓奶油跟飯完全乳化,也可加入適量的鮮奶味道更濃郁喔!

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