鴻禧美人腿【好菇道好食光】

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當令好蔬果-茭白筍,只要清炒就非常香甜美味,為豐富食材的營養,添加家人都喜愛的好菇道鴻喜菇,不僅增加更多膳食纖維,更多了好多維生素喔。

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

好菇道鴻喜菇 半包
茭白筍 6根
紅蘿蔔 1/4根
蒜頭 些許
少許
  • 1將所有食材備好,包括好菇道鴻喜菇、茭白筍、紅蘿蔔、蒜頭
  • 2將茭白筍切片、紅蘿蔔切片、蒜豆切末
  • 3起油鍋將蒜末炒香
  • 4放入茭白筍與紅蘿蔔拌炒,拌炒過程太乾可以加點開水。
  • 5茭白筍與紅蘿蔔炒至半熟後,再加入鴻喜菇一起炒熟
  • 6食材皆熟後加入些許鹽調味即可盛盤

小撇步

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2017/10/26 發表 199 瀏覽

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