《健康。零技巧》雞肉蘑菇露筍燉飯
描述
哪天突然懶得煮飯，冰箱裏又有剩飯的話，可以來試試看這個健康又簡單的偽燉飯喔！
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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- 先把蘑菇、洋蔥切丁，露筍切段 - 雞胸肉切塊， 用鹽巴、黑胡椒調味（這次我用的是之前吃剩下的烤雞，再把肉撕下來備用） - 大蒜切成小顆粒
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- 把冰箱拿出來的隔夜飯加下去拌炒 - 拌勻後，再加些鹽巴和黑胡椒調味
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- 調味後，就可以加高湯下去（這次500ml的份量剛剛好，高湯剛好跟料成水平，大家做的時候，還是得自己再斟酌份量喔！） - 如果沒有高湯的話，可以用雞粉加水，代替高湯
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- 待高湯滾後，可以再攪拌均勻，之後就可以加入起司囉，這次我加了兩種起司，增加風味 - 加了起司後，再攪拌均勻，試試味道，味道不夠再調味一下
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- 簡單的偽燉飯就大功告成啦！
小撇步
步驟好像很多，但其實簡單來說就是把東西下鍋子炒一炒，加高湯滾一滾，再加起司，就完成了！這樣是不是簡單多呢？
