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配飯最佳-韓式泡菜炒豬肉

配飯最佳-韓式泡菜炒豬肉

描述

簡單家常菜,韓式泡菜結合台式料理,讓胃口大開!

165 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 醃肉(豬肉片+末+末+四季醬油+辣椒醬+糖)按摩一下豬肉片,放至5~10分備用。

  • 豆芽菜。滾水放入少許鹽巴,再放入豆芽菜,滾燙1~2分後撈起。

  • 炒鍋熱鍋後放入香油,在加入醃製後的豬肉片,豬肉片炒至半熟,加入洋蔥紅蘿蔔,倒入水(蓋過豬肉片)烹煮,再加入泡菜及豆芽菜。

  • 醬汁烹煮收至半乾,起鍋滴2~3滴香油、再2~3滴白醋,灑上白胡椒粉及花。

小撇步

1.簡單做超好吃,讓你成為家裡的小廚師!

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小套房|小廚師 45 食譜 113 粉絲

在外租房子、空間有限,所以我食譜很簡單, 廚具:電鍋、電烤盤、快煮鍋、小烤箱, 喜歡看美食節目、滑美食部落文,喜歡的食物都會隨筆記錄下來,再依自己的接受度去做調配,希望大家會喜歡唷! 我也有IG分享都歡迎追蹤唷~~ 內容較生活化,圖片為食譜內容喲! 6-5の小廚間

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留言

共 1 則
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  • 豆芽菜一定要先燙過嗎?能不能直接炒就好呢?

    燙豆芽菜是保有口感的脆度,如果一起炒建議洗乾淨最後放入拌炒,不然會太軟唷~~

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