菇菇蒜味奶油抹醬【好菇道好食光】
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
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半包
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5瓣
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100g
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2隻/少許
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少許
步驟
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食材大集合～將奶油從冰箱取出，室溫放置約30分鐘，使其軟化；舞菇去蒂切碎、蒜頭切碎、新鮮巴西里也切碎備用
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奶油軟化的程度要像這樣，輕輕一壓就陷下去了
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加入所有材料和鹽一起拌勻，就完成啦～ （如果是使用有鹽奶油就不用加鹽了，另外還可以加入喜歡的調味料喔，像是起司粉或是黑胡椒⋯⋯）
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保存方式：可以用烘焙紙或鋁箔紙或夾鏈袋分裝冷凍保存，想吃的時候切一小塊使用就可以使用啦，家裡有任何喜歡的香草，也可以用這個方法做成香草奶油喔～～
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可以當土司抹醬，均勻塗抹在土司麵包上，用平底鍋小火烘3分鐘（或是烤箱預熱，180度，烤4分鐘也可以），就有酥脆的蒜味菇菇土司可以享用啦🤤
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超級香噴噴～美味開動🎉🎉🎉
小撇步
👍抹醬還可以和蔬菜或義大利麵一起拌炒，也好香好好吃喔～～
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