辣牛肉麵beef noodle soup
份量
3
人份
時間
120
分鐘
食材
視個人
3～6根
半～1顆
1～2條
3束
一些
2粒
一條
2～3片
3瓣
1大匙
1大匙
2大匙
3大匙
2顆
-
1 -
2牛肉煎上色
-
3熱鍋下八角和肉桂爆香
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4加入洋蔥 蔥白 蒜 薑片和辣椒（不吃辣的人要斟酌）
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5加入肉炒 加入白胡椒粉 番茄醬 豆瓣醬 砂糖拌炒
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6加入蕃茄 米酒 醬油 熱水蓋上鍋蓋中火小滾煮1個小時。 1小時後加入紅蘿蔔再煮30分鐘。
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7灑上香菜及蔥花完成😻
小撇步
調味料依個人口味調整～
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