(煮食影片) 楊枝甘露

小月棧
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份量
6 人份
時間
45 分鐘

食材

2 個
204 克 (半個)
65 克
300 毫升
300 毫升
50 毫升
37 克
  • 把芒果切粒。

  • 柚子撕碎。

  • 燒一鍋水,水滾後,放入西米,用大火煮,煮的過程要不停攪拌,以免西米黏着鍋底。西米煮開後,轉小火。煮約 20 分鐘,便可關火,此時西米中間還有白點。蓋好蓋子,炆西米,中間的白色會炆成透明。

    燒一鍋水,水滾後,放入西米,用大火煮,煮的過程要不停攪拌,以免西米黏着鍋底。西米煮開後,轉小火。煮約 20 分鐘,便可關火,此時西米中間還有白點。蓋好蓋子,炆西米,中間的白色會炆成透明。

  • 用食用冷水清洗西米,把西米表面的黏液洗去。有需要可清洗兩遍。西米清洗後,放一邊備用。

  • 把750克芒果用攪拌機打汁。

  • 把砂糖、水、淡奶和椰汁拌勻。

  • 將芒果汁,倒進做法6內。

    將芒果汁,倒進做法6內。

  • 再把西米倒進液體內。

    再把西米倒進液體內。

  • 把其餘芒果粒和柚子加進西米露內,便可食用。

小撇步

1. 放進雪櫃內冷藏,更好味。喜歡健康飲食的朋友,可不用放在雪櫃。

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留言

共 1 則
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  • wynnie

    wynnie

    請問淡奶去哪買阿?全連 家樂福都沒有😭

    不好意思,我是香港人,答不到你,你是台灣人?

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