苦茶油九層塔蛋

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

老公買了一大包嫩嫩的九層塔,才兩個銅板價-20元~
本來只要一點點來做三杯雞佛,就臨時多一道宴客菜~
今日六菜一湯,一掃而空!灑花🎊

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
適量
4顆
適量
調味
酌量
酌量

步驟

  • 起苦茶油中小火炒香九層塔

    起苦茶油中小火炒香九層塔

  • 將炒香的九層塔拌入調好味道的蛋液中

    將炒香的九層塔拌入調好味道的蛋液中

  • 原鍋下九層塔蛋液中大火煎至蛋液稍微凝固,翻面煎熟即可盛盤

    原鍋下九層塔蛋液中大火煎至蛋液稍微凝固,翻面煎熟即可盛盤

  • 上桌宴客~

    上桌宴客~

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人妻廚房日誌-Mandy 860 食譜 5,097 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁,目前設定這破5千再考慮🤣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久及參考愛料理的前輩調味比例; 動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!

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