苦茶油九層塔蛋

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老公買了一大包嫩嫩的九層塔,才兩個銅板價-20元~
本來只要一點點來做三杯雞佛,就臨時多一道宴客菜~
今日六菜一湯,一掃而空!灑花🎊

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

主食材
九層塔 適量
雞蛋 4顆
苦茶油 適量
調味
海鹽 酌量
鮮味炒手 酌量
  • 1起苦茶油中小火炒香九層塔
  • 2將炒香的九層塔拌入調好味道的蛋液中
  • 3原鍋下九層塔蛋液中大火煎至蛋液稍微凝固,翻面煎熟即可盛盤
  • 4上桌宴客~
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2017/10/15 發表 886 瀏覽

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