【十分輕鬆料理DIY】焗烤野菇雞肉豆皮飯
客人突然上門, 可是家裡冰箱卻空空的怎麼辦?? 還好有桂冠輕鬆生活系列,幫了媽媽一個大忙,只要加點料在弄個美美的擺盤, 10分鐘後...噹噹...媲美餐廳的佳餚就上桌啦~
食材
桂冠輕鬆生活-野菇燻雞焗飯
1盒
雞肉
100g
紅蘿蔔
1大匙
玉米粒
1大匙
綠花椰菜
1朵
玉米筍
6根
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1 將玉米筍與花椰菜川燙放涼備用 -
2 【備料】從冷凍庫拿出『桂冠野菇燻雞焗飯』,紅蘿蔔與雞肉切丁備用
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3 【煮水】加入200CC水,大火加熱煮沸
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4 【倒扣】打開『野菇燻雞焗飯』倒扣至鍋中（醬料朝下），蓋上鍋蓋中火燜煮約2分鐘
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5 【攪拌】開蓋把醬料&飯攪拌均勻，再蓋上鍋蓋，續中火悶煮1分鐘。
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6 【加料】這時將玉米粒,紅蘿蔔,雞肉加入拌炒，以小火悶煮入味約1分鐘
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7 【好!!起鍋】水份略收就可起鍋, 將飯填入豆皮內,鋪上起司絲放入烤箱
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8 將起司烤至表面微焦融化,弄個美美的擺盤就可享用
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9 將起司烤至表面微焦融化就可享用
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