鄉村野菇雞肉派【好菇道好食光】

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描述

純樸滋味的鄉村雞肉派,酥脆的派皮加上豐富的配料,菇菇的獨特滋味和鹹派融合出美妙滋味^^

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

雞蛋液
2顆
80克
1小匙
少許

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 派皮搓小洞壓派石180度烘烤20分鐘備用

    派皮搓小洞壓派石180度烘烤20分鐘備用

  • 將好菇道鴻喜菇切去底部後洗淨

    將好菇道鴻喜菇切去底部後洗淨

  • 鍋子加點奶油加熱,放入好菇道和雞肉炒香,加入義大利香料,鹽巴調味

    鍋子加點奶油加熱,放入好菇道和雞肉炒香,加入義大利香料,鹽巴調味

  • 雞蛋液:雞蛋加鮮奶加鹽巴加黑胡椒拌勻

  • 將炒好的菇菇雞肉放入派皮中,再倒入雞蛋液,灑上焗烤起司

    將炒好的菇菇雞肉放入派皮中,再倒入雞蛋液,灑上焗烤起司

  • 入烤箱180度烘烤30分鐘就完成囉~

    入烤箱180度烘烤30分鐘就完成囉~

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 好棒的食譜! 請問有派皮的作法嗎?謝謝!

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