鄉村野菇雞肉派【好菇道好食光】


純樸滋味的鄉村雞肉派,酥脆的派皮加上豐富的配料,菇菇的獨特滋味和鹹派融合出美妙滋味^^

份量
1 人份
時間
60 分鐘
食材
好菇道鴻喜菇
1包
雞腿肉
1支
奶油
1小塊
義大利香料
少許
鹽巴
1匙
焗烤起司
1碗
18公分派皮
1個
雞蛋液
雞蛋
2顆
鮮奶
80克
鹽巴
1小匙
黑胡椒
少許
  • 1
    準備好食材
  • 2
    派皮搓小洞壓派石180度烘烤20分鐘備用
  • 3
    將好菇道鴻喜菇切去底部後洗淨
  • 4
    鍋子加點奶油加熱,放入好菇道和雞肉炒香,加入義大利香料,鹽巴調味
  • 5
    雞蛋液:雞蛋加鮮奶加鹽巴加黑胡椒拌勻
  • 6
    將炒好的菇菇雞肉放入派皮中,再倒入雞蛋液,灑上焗烤起司
  • 7
    入烤箱180度烘烤30分鐘就完成囉~
小撇步

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2017/10/26 發表 567 瀏覽
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討論共 1 則

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好棒的食譜!
請問有派皮的作法嗎?謝謝!

8 months ago