時蔬蕃茄肉醬燴貝殼麵佐黃金玉米蛋捲
時蔬蕃茄肉醬燴貝殼麵佐黃金玉米蛋捲
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名字太長哈哈
其實就是蕃茄肉醬蔬菜麵啦
食材
貝殼麵
1份
香菇
4-6朵
蛋
1顆
高麗菜絲
適量
玉米筍
3根
洋蔥
適量
番茄醬
適量
水
適量
牛奶
適量
絞肉
適量
麵粉
適量
玉米粒
適量
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1貝殼麵放入熱水中，加點鹽巴煮熟
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2蛋+牛奶打勻，加入玉米粒 依個人喜好調味 煎成蛋捲，備用。
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3洋蔥切絲、香菇切條狀入鍋炒軟 加入絞肉炒半熟 高麗菜絲加入 最後放入玉米筍 加水一起煮到軟
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4加入番茄醬開始翻炒 適量的鹽和糖依個人喜好加入
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5關小火 麵粉分批小量慢慢加入 讓醬汁有些濃稠度即可 -
6貝殼麵撈起 將蔬絞肉醬汁淋於貝殼麵上 蛋捲切適量等份置於上方 完成
