人蔘小米雞粥【大同分離式電子鍋】
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小米雞粥散發淡淡參香,還增添了營養價值極高的小米,具有補腎氣,益腰膝的功效,乳白色的濃郁湯頭,融合了所有精華.只需一指按下#大同分離式電子鍋,輕鬆優雅端上桌
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
土雞腿
2大支
人蔘鬚
3兩
紅棗
4-5顆
枸杞
適量
白芝麻
10克
糯米
20克
小米
10g
鹽巴
適量
蔥花
依喜好
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1食材準備: 糯米及小米洗淨後浸泡約1小時(直接下鍋也是可以) 蔘鬚.枸杞.紅棗洗淨備用 白芝麻粒備用 -
2將白芝麻用調理機攪成碎狀.亦可用工具搗碎.經過攪打的白芝麻粒.香氣更濃郁 是讓湯頭好喝的秘密武器
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3絕對不能省略的步驟.雞腿川燙去血水能使湯頭清澈鮮美
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4將所有食材放入大同分離式電子鍋中.注入等量的水 米:水為1:6 可依喜好調整濃稠度
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5按下左邊開關圖示點選「粥湯」模式，按下啟動鍵。蓋上鍋蓋熬煮約30-40分 「大同分離式電子鍋-無水鍋2代」不論是燉煮.炊飯.還可以蒸烤蛋糕,零油煙.快速又方便.最適合忙碌的職業婦女.只需一只鍋就能變化出全方位料理
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6開鍋撲鼻而來的溫暖香氣.令人胃口大開~ 加入少許鹽巴調味就完成啦~
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7雞肉中含有不飽和脂肪.膠質.蛋白質等.可使細胞修補.增加代謝循環.使身體強健. 濕冷的天.為家人端上一碗綿密又濃郁的小米雞粥補充元氣補充營養
