【日式副菜】酸甜漬野菜

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淺漬野菜不需要花很多時間,睡前將蔬菜和漬汁放入樂扣盒中搖一搖,放進冰箱睡一晚,隔天早上就很入味好吃了,是很襯職的配菜呢!

烹調時間15分鐘

食材

小番茄 200g
小黃瓜 一條
薑(切薄片) 一段
漬汁
3大匙
2大匙
0.5小匙
  • 1調理盆中放入鹽1小匙+水150ml,將小黃瓜切塊泡入鹽水中5~10分鐘
  • 2蕃茄洗淨擦乾水份、小黃瓜擦乾水份,和薑片一起放入保鮮盒中
  • 3倒入漬汁,左右上下搖動混合均勻,放入冰箱冰一晚
  • 4就是一碟酸甜好吃的漬菜了喔!
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2017/10/12 發表 409 瀏覽

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