收藏 161 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

不油膩的炒米粉

時間
20 分鐘
食材
米粉
1包
高湯
4碗
三層肉
適量
紅蔥頭
5個
蝦米
適量
紅蘿蔔
適量
乾香菇
7朵
蔥花
兩支
高麗菜
適量
兩小匙
醬油
四匙
香油
適量
白胡椒
適量
  • 1
    香菇泡水切絲。紅蘿蔔切絲 肉絲切絲 高麗菜切絲 蔥花 蝦米水洗過我沒泡水
  • 2
    下ㄧ點點油 三層肉先炒熟(因為我用三層肉油不用太多
  • 3
    香菇水擠乾下鍋炒香在炒蝦米炒香
  • 4
    有的步驟沒拍到 下紅蘿蔔 下高麗菜下醬油 糖 材料都炒香 下高湯滾後 下米粉(我只用水沖洗沒有先處理)
小撇步

要有點耐心用筷子炒開米粉

也可米粉起ㄧ鍋水滾過下去燙變軟將水倒掉加蓋子燜熟在下去炒

2017/10/10 發表 3,505 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣