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alisha
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4 食譜 9 粉絲

印度室友辣豬GoanPork curry

印度室友辣豬GoanPork curry

描述

印度室友的家傳料理😋
超下飯！

68 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃肉

步驟

  • 將［醃肉］材料用打碎後加入豬肉腌製一個晚上 （沒有Ginger garlic paste的話可以用薑加蒜一比一打碎）

    將［醃肉］材料用打碎後加入豬肉腌製一個晚上 （沒有Ginger garlic paste的話可以用薑加蒜一比一打碎）

  • 將洋蔥打碎

    將洋蔥打碎

  • 加入已醃製一晚的豬肉

    加入已醃製一晚的豬肉

  • 鍋中加入橄欖油、肉桂、小茴香、丁香、黑胡椒粒爆香到不再吱吱作響

    鍋中加入橄欖油、肉桂、小茴香、丁香、黑胡椒粒爆香到不再吱吱作響

  • 加入豬肉稍微拌炒上色

    加入豬肉稍微拌炒上色

  • 加入一茶匙的薑黃粉

    加入一茶匙的薑黃粉

  • 加入水和椰奶（不吃辣的可以加多一點）

    加入水和椰奶（不吃辣的可以加多一點）

  • 收汁後完成😋

    收汁後完成😋

小撇步

調味料依個人口味調整～

2,296 瀏覽
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alisha 4 食譜 9 粉絲

西班牙留學生～ 不時會偷印度室友的家傳料理～

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