印度室友辣豬GoanPork curry


alisha
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跟著做

印度室友的家傳料理😋
超下飯!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
  • 1
  • 2
    將[醃肉]材料用打碎後加入豬肉腌製一個晚上 (沒有Ginger garlic paste的話可以用薑加蒜一比一打碎)
  • 3
    將洋蔥打碎
  • 4
    加入已醃製一晚的豬肉
  • 5
    鍋中加入橄欖油、肉桂、小茴香、丁香、黑胡椒粒爆香到不再吱吱作響
  • 6
    加入豬肉稍微拌炒上色
  • 7
    加入一茶匙的薑黃粉
  • 8
    加入水和椰奶(不吃辣的可以加多一點)
  • 9
    收汁後完成😋
小撇步

調味料依個人口味調整~

2017/10/10 發表 570 瀏覽
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