芹菜起司蛋
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芹菜對身體很好
大多人葉子大多時都丟掉
我買了芹菜後
會將葉子留下炒蛋
嫩的切小段煮麵或湯可用
其他拿來炒肉
食材
芹菜葉
ㄧ碗
起司
ㄧ片
蛋
2顆
胡椒粉
少許
開水
10cc
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1土雞蛋2殼 芹菜葉切細放入碗中在加入10cc的水 放少許胡椒鹽 整個攪拌均勻入鍋 -
2放少許油 整碗倒入平底鍋中 起司對半撕開ㄧ起拌炒 口感炒棒
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3炒熟就能起鍋了
小撇步
1顆蛋加水5cc炒出來很滑嫩
起司可以提讓口感更上一層