雙菇地瓜餅『好菇道好食光』
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熱量
食材
『好菇道』鴻喜菇
65G
『好菇道』雪白菇
55G
地瓜泥
120G
花椰菜、水果
隨意
調味
鹽,黑胡椒
適量
餅皮
高筋麵粉
80G
水
120G
雞蛋
一顆
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1準備好食材 -
2兩種菇切細末炒熟
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3調味
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4與地瓜泥拌勻成餡料
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5餅皮食材
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6麵粉先與水混和均勻(可適量加點鹽)
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7再加雞蛋拌勻成粉漿
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8鍋中抹少許油將粉漿攤成餅皮
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9抹上餡料
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10捲好(收口處抹些麵粉糊)
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11放鍋中煎
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12至兩面金黃取出切塊直接食用或沾番茄醬
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13再搭配一些蔬果更健康!
![[調味]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/1090279/large_e7fe135adf38c2d0.jpg)
小撇步
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