古早味九層塔玉米蛋餅 （自製餅皮） 分享傳送傳送列印 吳ㄓㄧ 3 食譜 1 粉絲 追蹤 213 說讚 跟著做 6 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 古早味蛋餅 表面黃金脆皮內層軟嫩Q彈 入口即化。本人我超級喜歡 備料簡單成本低 做起來不會忙手忙腳 只要五分鐘 香噴噴早餐即可完成😊😊😊 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 高筋麵粉、水 1:1 九層塔葉 5片 蛋 一顆 玉米粒 一小匙 1 1. 備料： 高筋麵粉、九層塔、蛋、玉米 2. 先把水與麵粉1:1混合加點鹽巴攪拌（備用） 3. 在把蛋加玉米一點鹽巴攪拌（備用） 4. 加點油把粉漿倒入鍋中 2 1. 煎到金黃後翻面30秒、取出（備用） 2.倒入油中火 加入玉米蛋 3. 馬上撲上餅皮；金黃表面在上面 4. 翻面 ，灑一點點胡椒，捲起來。 3 切成四塊 盛盤。 點上兩點，美乃滋➕番茄醬 混合攪拌 小撇步 個人覺得。美乃滋一元硬幣+番茄醬一元硬幣攪拌沾著吃蠻對味 個人喜好變化 2017/10/07 發表 6,237 瀏覽
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Han-Ching Yu
洪淑娜
吳ㄓㄧ
洪淑娜