摩洛哥啤酒燉雞

阿仁
8 食譜 4 粉絲
73 說讚 一起做

描述

濃郁的湯汁伴著鮮嫩的雞肉
用麵包沾著醬汁享用簡直完美

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 首先雞腿切塊,皮向下如圖,灑上適量百里香與洋香菜,倒下適量啤酒。

    首先雞腿切塊,皮向下如圖,灑上適量百里香與洋香菜,倒下適量啤酒。

  • 15分鐘後.........
洋蔥爆香~

    15分鐘後......... 洋蔥爆香~

  • 倒入整盤雞肉翻炒後陸續倒入馬鈴薯、蕃茄、洋菇、黑胡椒粉,再度翻炒,香氣出來後倒入啤酒與高湯至少蓋過雞肉。
接著再下月桂葉持續文火至少燉煮一個小時。
過程中加點醬油到想要的顏色~

    倒入整盤雞肉翻炒後陸續倒入馬鈴薯、蕃茄、洋菇、黑胡椒粉,再度翻炒,香氣出來後倒入啤酒與高湯至少蓋過雞肉。 接著再下月桂葉持續文火至少燉煮一個小時。 過程中加點醬油到想要的顏色~

  • 完成

    完成

小撇步

沒有訣竅
料一定要先備
一定要有耐心

3,218 瀏覽
分享至:
avatar
阿仁 8 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

涼拌木耳 奶昔 歐姆蛋 燒餅 白糖粿 龍鬚菜 涼麵 壽喜燒 蛋花湯 南部粽 蜂蜜蛋糕 酸菜魚 肉粽 蒸蛋 明太子義大利麵 冰淇淋 滷牛腱 低卡便當 泡芙 鳳梨蝦球 稀飯 番茄蛋花湯 醃小黃瓜 鳳梨苦瓜雞 杏仁瓦片 菠蘿麵包 雞胸肉 地瓜球 粉粿 櫛瓜 鹼粽 素食 甜點 毛豆 涼拌小黃瓜 可頌 洋蔥炒牛肉 芋頭西米露 剝皮辣椒雞湯 健康餐 鯛魚片 仙草凍 南瓜濃湯 醃梅子 甜不辣 餅乾 生吐司 布朗尼 蘋果派 法國麵包