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Raijin
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摩洛哥啤酒燉雞

摩洛哥啤酒燉雞

描述

濃郁的湯汁伴著鮮嫩的雞肉
用麵包沾著醬汁享用簡直完美

73 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 首先雞腿切塊,皮向下如圖,灑上適量百里香與洋香菜,倒下適量啤酒。

    首先雞腿切塊,皮向下如圖,灑上適量百里香與洋香菜,倒下適量啤酒。

  • 15分鐘後.........
洋蔥爆香~

    15分鐘後......... 洋蔥爆香~

  • 倒入整盤雞肉翻炒後陸續倒入馬鈴薯、蕃茄、洋菇、黑胡椒粉,再度翻炒,香氣出來後倒入啤酒與高湯至少蓋過雞肉。
接著再下月桂葉持續文火至少燉煮一個小時。
過程中加點醬油到想要的顏色~

    倒入整盤雞肉翻炒後陸續倒入馬鈴薯、蕃茄、洋菇、黑胡椒粉,再度翻炒,香氣出來後倒入啤酒與高湯至少蓋過雞肉。 接著再下月桂葉持續文火至少燉煮一個小時。 過程中加點醬油到想要的顏色~

  • 完成

    完成

小撇步

沒有訣竅
料一定要先備
一定要有耐心

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