W.C.Y. 6 食譜 3 粉絲 追蹤 迷你菠菜炒雞丁 描述 交換生簡易食譜 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 迷你菠菜 一把 胡蘿蔔 一條 雞肉 想吃多少自己決定 蒜頭 一顆 辣椒粒 想吃多辣自己決定 雞精粉 適量 醃料 醬油膏 一匙 糖 一匙 麵粉 一匙 步驟 醃料混好 雞肉切丁拿去醃(喇一喇) 洗迷你菠菜,晾乾 洗胡蘿蔔,切片(比較快熟) 蒜頭用刀子壓貶切片 等鍋子熱,倒油,開抽油煙機,下雞肉,中火炒到半熟(避免焦掉)後先裝起來 看油夠不夠,不夠的話就再加一點,然後下蒜頭辣椒,炒到有點焦再加蘿蔔 切越薄就越快熟,看到蘿蔔變熟後就放迷你菠菜,炒到差不多熟後再下雞丁 加雞精粉炒一炒,完成~ 話說照片自動被拉長了真奇怪。 小撇步 仔細看完食譜再做,比較不會讓東西焦掉 3,285 瀏覽 2017/10/05 發表