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交換生簡易食譜

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
迷你菠菜
一把
胡蘿蔔
一條
雞肉
想吃多少自己決定
蒜頭
一顆
辣椒粒
想吃多辣自己決定
雞精粉
適量
醃料
醬油膏
一匙
一匙
麵粉
一匙
  • 1
    醃料混好
  • 2
    雞肉切丁拿去醃(喇一喇)
  • 3
    洗迷你菠菜,晾乾
  • 4
    洗胡蘿蔔,切片(比較快熟)
  • 5
    蒜頭用刀子壓貶切片
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  • 6
    等鍋子熱,倒油,開抽油煙機,下雞肉,中火炒到半熟(避免焦掉)後先裝起來
  • 7
    看油夠不夠,不夠的話就再加一點,然後下蒜頭辣椒,炒到有點焦再加蘿蔔
  • 8
    切越薄就越快熟,看到蘿蔔變熟後就放迷你菠菜,炒到差不多熟後再下雞丁
  • 9
    加雞精粉炒一炒,完成~ 話說照片自動被拉長了真奇怪。
小撇步

仔細看完食譜再做,比較不會讓東西焦掉

2017/10/05 發表 800 瀏覽
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