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Vivian
4 食譜 3 粉絲

三杯雞~超級下飯!

三杯雞~超級下飯!

描述

簡單上手!很涮嘴一口接一口👍

361 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁
爆香材料

步驟

  • 蔥 薑 蒜 切好放盤子備用
蔥白蔥綠分開放
蒜頭不用拍扁

    切好放盤子備用 綠分開放 頭不用拍扁

  • 我是使用小雞腿所以我用了6隻雞腿
雞腿切塊洗淨並濾乾

    我是使用小雞腿所以我用了6隻雞腿 雞腿切塊洗淨並濾乾

  • 把火打開 鍋熱後 加入麻油
等油熱

    把火打開 鍋熱後 加入麻油 等油熱

  • 加入爆香材料拌炒爆香後,把這些爆香材料夾出放盤子備用。

    加入爆香材料拌炒爆香後,把這些爆香材料夾出放盤子備用。

  • 雞腿肉放入開始乾煎把雞肉煎至8分熟
兩面都要煎到噢~

    雞腿肉放入開始乾煎把雞肉煎至8分熟 兩面都要煎到噢~

  • 雞肉炒至8分熟後,加入爆香材料及未加入的蔥綠再繼續炒~

    雞肉炒至8分熟後,加入爆香材料及未加入的綠再繼續炒~

  • 炒一炒後即可加入調味醬汁~
味道若覺得不夠可以再自己調適
因為我炒菜都是看心情加調味料
沒有真的量多少哈哈哈😄

    炒一炒後即可加入調味醬汁~ 味道若覺得不夠可以再自己調適 因為我炒菜都是看心情加調味料 沒有真的量多少哈哈哈😄

  • 醬汁倒入後可以加一點水,然後開始拌炒!炒到雞肉入味及收汁~

    醬汁倒入後可以加一點水,然後開始拌炒!炒到雞肉入味及收汁~

  • 這樣好吃的三杯雞就完成囉!

    這樣好吃的三杯雞就完成囉!

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