自製地瓜圓
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手工製作，帶給家人美好的餐點時光
份量
5
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
紫心地瓜
一顆
橘心地瓜
一顆
糖
適量
樹薯粉
80克
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1先把地瓜洗淨、削皮、切小塊後用電鍋蒸熟。
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2用叉子將地瓜壓碎。 -
3不同顏色的地瓜分別加入40克樹薯粉和適量的糖，攪拌均勻，若覺得乾，可以加一點熱水。熱水和樹薯粉都是分批加入，適當成團就可以囉！
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4搓成小圓球。底盤放一些樹薯粉，避免沾粘。地瓜圓就做好囉！冷凍可以放一個月!
