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和風南瓜豆腐湯

和風南瓜豆腐湯

描述

這湯頭......太讚了~
以前煮湯大部分都是用雞骨或排骨熬煮,今天只使用一包北海道無添加和風湯包,裡面有魚乾、昆布、乾香菇等多種海味食材調製而成的天然鮮味,加上冰箱現有的小魚乾熬煮湯頭,再加上喜歡配料食材烹煮,即使不調味,都能喝到鮮甜美味。

137 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備水,將蔥支、大文蛤、小魚乾還有北海道無添加和風湯包放入煮沸。

    備水,將支、大文蛤、小魚乾還有北海道無添加和風湯包放入煮沸。

  • 再陸續放入南瓜片、金禧菇及玉米筍下鍋烹煮。

    再陸續放入南瓜片、金禧菇及玉米筍下鍋烹煮。

  • 以筷子撥動湯包,讓味道釋出。

    以筷子撥動湯包,讓味道釋出。

  • 最後放入板豆腐下鍋續煮。

    最後放入板豆腐下鍋續煮。

  • 將湯包取出,加入少許特選秘傳醬油續煮5分鐘更增添風味。

    將湯包取出,加入少許特選秘傳醬油續煮5分鐘更增添風味。

  • 起鍋後,撒上蔥花。

    起鍋後,撒上花。

  • 和風湯包,味道芳香、湯頭甘甜不死鹹,再搭配香甜南瓜片及豆腐等食材,美味一鍋。

    和風湯包,味道芳香、湯頭甘甜不死鹹,再搭配香甜南瓜片及豆腐等食材,美味一鍋。

小撇步

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