お弁当-170926-照燒雞腿

84 留言 1
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照燒雞腿兼炒洋蔥鴻禧菇
清炒小白菜

食材

去骨雞腿 一隻
鴻禧菇 一包
醬油 1.5大匙
米酒 1.5大匙
味晽 1.5大匙
砂糖 1.5小匙
洋蔥 少許
  • 10. 雞腿排皮面刺一些洞,肉面切幾刀(不切斷) 1. 溫火一點點油,皮面下鍋先煎,中大火把皮煎成金黃轉小火蓋上鍋蓋 2. 等肉有一點變白之後翻面繼續煎。同時放進洋蔥跟鴻禧菇 3.差不多熟,用剪刀沿著剛切的刀路剪開,肉面再煎一下,加入醬汁,拌勻就完成囉!
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2017/09/26 發表 1,683 瀏覽

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討論共 1 則

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只有步驟1呢!

5 months ago
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作者回應

哎呀,手殘!補上囉

5 months ago