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お弁当-170926-照燒雞腿

お弁当-170926-照燒雞腿

描述

照燒雞腿兼炒洋蔥鴻禧菇
清炒小白菜

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食材

步驟

  • 0. 雞腿排皮面刺一些洞,肉面切幾刀(不切斷)
1. 溫火一點點油,皮面下鍋先煎,中大火把皮煎成金黃轉小火蓋上鍋蓋
2. 等肉有一點變白之後翻面繼續煎。同時放進洋蔥跟鴻禧菇
3.差不多熟,用剪刀沿著剛切的刀路剪開,肉面再煎一下,加入醬汁,拌勻就完成囉!

    0. 雞腿排皮面刺一些洞,肉面切幾刀(不切斷) 1. 溫火一點點油,皮面下鍋先煎,中大火把皮煎成金黃轉小火蓋上鍋蓋 2. 等肉有一點變白之後翻面繼續煎。同時放進洋蔥鴻禧菇 3.差不多熟,用剪刀沿著剛切的刀路剪開,肉面再煎一下,加入醬汁,拌勻就完成囉!

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