Wow~本丸「唐老鴨與黛西」


Magi Homa
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滋姆!滋姆!一群可愛的卡通人物再可愛化,簡單化,讓我忍不住想嚐試做看看!
新的便當造型、便當菜和廚藝小常識就在「Wow~本丸!」https://m.facebook.com/Wow%E6%9C%AC%E4%B8%B8-2032511107034676/

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
2碗
1顆
適量
1朵
1片
  • 1
    將蝶豆花與甜菜根以少量的水煮出顏色,再將蛋白與蛋黃分開,蛋白打散後分成兩分,一份加入蝶豆花汁,一份加入甜菜根汁拌勻,蛋黃打散,將三分蛋液分開倒入包保鮮膜的盤子中蒸熟,放涼備用。
  • 2
    分別將藍色蛋皮切成帽子,粉紅色蛋皮切成蝴蝶結,黃色蛋皮切成嘴巴,海苔剪出眼睛和帽緣。
  • 3
    兩碗白飯包入保鮮膜中,捏成圓球狀。
  • 4
    最後將蛋皮與海苔放在飯糰適當的位置上,就完成囉!
小撇步

白飯中間可以包入鮪魚或肉鬆等,就成了可愛的御飯糰了!當然也可以直接放入準備好的便當中,就是一個可愛的造型便當喔!
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2017/09/25 發表 579 瀏覽
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