百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
胖咪阿娟幸福廚房
32 食譜 43 粉絲

法式爐燒鮮蔬(免開火懶人版)

法式爐燒鮮蔬(免開火懶人版)

描述

累了一天的你,是否曾有不想開火作菜(家中沒二廚,開了鍋還得自己清理瓦斯爐、排油煙機),但又不想外食;一個便當動輒7.8百大卡的熱量,常常在便利商店看了營養標示又放回去架上。
今天要來作的是法式料理中配菜的作法—爐燒。我常用爐燒鮮蔬來當晚餐的主食,既美味熱量又低;順便多作一些當隔天的便當菜。
今天示範的是免開火懶人版,下次還有正式的爐燒作法,敬請期待!

47 說讚

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.先將玉米筍撥去最外層的葉子
2.水滾加鹽川燙3分鐘
3.撈起來泡一下冷水,再把葉子全部剝掉。
4.杏鮑菇切薄片

    1.先將玉米筍撥去最外層的葉子 2.水滾加鹽川燙3分鐘 3.撈起來泡一下冷水,再把葉子全部剝掉。 4.杏鮑菇切薄片

  • 將食材與調味料攪拌均勻

    將食材與調味料攪拌均勻

  • 1.烤箱預熱10分鐘
2.將鮮蔬放入烤箱,200度烤10分鐘

    1.烤箱預熱10分鐘 2.將鮮蔬放入烤箱,200度烤10分鐘

  • 烤好就可以上菜囉!

    烤好就可以上菜囉!

小撇步

鮮蔬要跟調味料攪拌時,建議找一個稍微大一點的鍋子,將鮮蔬與調味料一起放入,較容易翻動攪拌均勻

2,487 瀏覽
avatar
胖咪阿娟幸福廚房 32 食譜 43 粉絲

Hi!我是胖咪,是我們家的戶長!貓齡16歲。 為大家介紹我家貓奴-阿娟!阿娟是個每天跟數字混在一起的上班族,2年前開始上料理,廚房是她的遊樂園;下班後待在廚房的時間比伺候我的時間還多!!這是阿娟作品塗鴉牆,希望胖咪也有機會露露臉。歡迎來到胖咪與阿娟廚房!!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 鮭魚 雞胸肉 排骨 粽子 四季豆 花椰菜 義大利麵 打拋豬 香菇雞湯 糖葫蘆 瓜仔肉 金針菇 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 小黃瓜 湯麵 炒麵 雞蛋豆腐 糖醋排骨 地瓜 杏鮑菇 餅乾 玉米濃湯 雞肉 麻婆豆腐 番茄 蒸蛋 早餐 南瓜 茄子 菠菜 滷肉 高麗菜飯 雞湯 櫛瓜 低脂高蛋白 竹筍 三杯雞 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 豆腐 番茄炒蛋 娃娃菜 台式泡菜 炒飯 白菜滷 家常菜 高麗菜