無糖無粉特濃朱古力蛋糕

Didi Tang
2 食譜 4 粉絲

描述

沒有麪粉,沒有添加糖,代糖。
生酮可食
低碳可食
這是自行試驗出來的食譜,希望生酮飲食者可以一嘗口福

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

4隻
1湯匙

步驟

  • 朱古力切碎,用碗裝起放在熱水中使其溶化

  • 蛋白和蛋黃分開,打發蛋白至企身 (蛋白可加他他粉,使蛋白比較硬身點)

  • 牛油塗在蛋糕模內,放牛油紙

  • 把蛋黃倒入朱古力溶液裡,快速攪拌使其混合

  • 把蛋白分幾次加入朱古力中,攪拌成朱古力漿

  • 倒入蛋糕模,放入已預熱170度的焗爐,用170度焗25-30分鐘

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Didi Tang 2 食譜 4 粉絲

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共 2 則
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  • 培培粉在烘培材料店有售(也叫作"他他粉")。 對,牛油是奶油

  • 黑貓
    黑貓

    請問塔塔粉哪裡買呢?牛油是奶油嗎?

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