無糖無粉特濃朱古力蛋糕
描述
沒有麪粉，沒有添加糖，代糖。
生酮可食
低碳可食
這是自行試驗出來的食譜，希望生酮飲食者可以一嘗口福
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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朱古力切碎，用碗裝起放在熱水中使其溶化
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蛋白和蛋黃分開，打發蛋白至企身 (蛋白可加他他粉，使蛋白比較硬身點）
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牛油塗在蛋糕模內，放牛油紙
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把蛋黃倒入朱古力溶液裡，快速攪拌使其混合
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把蛋白分幾次加入朱古力中，攪拌成朱古力漿
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倒入蛋糕模，放入已預熱170度的焗爐，用170度焗25-30分鐘
