涼拌香柚雞絲

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吃起來很清爽又很簡單

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

雞胸肉 350g
小黃瓜 2條
紅蘿蔔 半顆
柚子 半顆
醬料
檸檬汁 2大匙
柴魚醬油 2小匙
白糖 2大匙
鹽巴 少許
七味粉 少許
黑芝麻粒 少許
香油 少許
  • 1雞胸肉等水滾之後丟入煮7-8分鍾再悶5-10分鐘 撥成絲放涼即可。 小黃瓜跟紅蘿蔔都切絲,加鹽巴去澀味再洗掉瀝乾。 柚子在撥成小塊。 擺盤完之後在淋上醬料就完成了
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2017/09/22 發表 734 瀏覽

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