香香阿嬤 19 食譜 36 粉絲 追蹤 炒米粉 描述 我的媽媽炒米粉很好吃,這是跟媽媽學的,跟朋友聚餐一定會煮這道炒米粉 306 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 米粉 一把 高麗菜 米顆 肉絲 少許 香菇 少許 芹菜、香菜,紅蘿蔔 少許 蒜頭、蔥 少許 白胡椒粉 少許 步驟 1.米粉冷水泡半小時,香菇用熱水泡到軟切絲備用。 2.鍋子裡放入蒜頭和蔥白爆香 3.再放入香菇和肉絲炒至肉絲變色,在放入高麗菜翻炒後再加入泡香菇的水和半碗的醬油半碗水,先調味。 加入米粉,蓋上鍋蓋,悶到湯汁收乾,翻炒一下再加入芹菜和白胡椒粉拌勻最後加入香菜就可起鍋了。 6,641 瀏覽 2017/09/22 發表