絲瓜肉末麵線（露營OK）
絲瓜肉末麵線（露營OK）
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冰箱有絞肉、有絲瓜、有麵線，15分鐘就可以上桌一碗營養滿點的暖胃早餐了!
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
麵線
2~3人份
絲瓜
一條
蔥(切段)
一枝
蒜頭(切末)
2~3瓣
高湯
2~3杯
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1小鍋煮肉燥，方法在這裡: https://icook.tw/recipes/198481。 因為肉末馬上要使用，水不用加太多，蓋過肉就好，煮5~10分鐘即可。
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2湯鍋加水煮滾(煮麵線用); 絲瓜削皮，輪切
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3另一鍋中加油，放入蔥段、蒜末、絲瓜微煎至邊緣上色
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4加入高湯蓋過食材，蓋鍋煮約5分鐘(快好時加鹽調味)
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5將麵線放入鍋中煮約3分鐘
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6差不多五分鐘，所有鍋子都使命必達，可以依序盛盤了:先放入麵線，舀絲瓜湯，最後放肉燥 -
715分鐘完成一碗有菜、有肉、有湯的暖胃好麵了! 開動~
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