菲。Phyllis! 744 食譜 3,672 粉絲 追蹤 絲瓜肉末麵線(露營OK) 描述 冰箱有絞肉、有絲瓜、有麵線,15分鐘就可以上桌一碗營養滿點的暖胃早餐了! 68 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 麵線 2~3人份 絲瓜 一條 蔥(切段) 一枝 蒜頭(切末) 2~3瓣 高湯 2~3杯 步驟 小鍋煮肉燥,方法在這裡: https://icook.tw/recipes/198481。 因為肉末馬上要使用,水不用加太多,蓋過肉就好,煮5~10分鐘即可。 湯鍋加水煮滾(煮麵線用); 絲瓜削皮,輪切 另一鍋中加油,放入蔥段、蒜末、絲瓜微煎至邊緣上色 加入高湯蓋過食材,蓋鍋煮約5分鐘(快好時加鹽調味) 將麵線放入鍋中煮約3分鐘 差不多五分鐘,所有鍋子都使命必達,可以依序盛盤了:先放入麵線,舀絲瓜湯,最後放肉燥 15分鐘完成一碗有菜、有肉、有湯的暖胃好麵了! 開動~ 5,140 瀏覽 2017/09/20 發表