QQ古早味蛋餅
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有 5 人跟著做
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
中筋麵粉
米杯1杯
冷水
米杯1杯多一點
蔥
適量
胡椒
適量
蛋
1顆
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1備好材料 -
2將麵粉、水、蔥攪拌
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3放油開小火下鍋 蓋上蓋子開中火煎一下
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4一邊熟了之後翻面 底下放進蛋 蓋上鍋蓋等一下
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5蛋熟之後再翻面回來 此時可加入喜歡的醬料
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6醬料加完後對折蛋餅
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7美味又QQ的古早味蛋餅完成了！
小撇步
可分兩次煎
份量少的話煎起來比較薄脆
一次下的話麵皮比較厚比較Q
看個人喜歡的口味喔