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Rachel
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炒泡麵(維力素炸醬)

炒泡麵(維力素炸醬)

描述

清冰箱料理,冰箱有什麼就加什麼,是一道很好變化、簡單又快速的料理。

132 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有食材

(我的高麗菜是前一晚做煎餅的剩料,高麗菜用鹽醃出水,看起來比較少)

    準備好所有食材 (我的高麗菜是前一晚做煎餅的剩料,高麗菜用鹽醃出水,看起來比較少)

  • 滾水煮一下麵體,大約40秒~1分鐘稍微變軟就先撈起

  • 炒鍋放一點油(不用多,炸醬本身也有油),下白炒香

  • 蕃茄、高麗菜入鍋炒軟

  • 麵入鍋加一湯匙炸醬、綠、一小碗水與步驟4一起拌炒到炸醬均勻上色,準備起鍋

小撇步

只要麵不要煮過頭太軟都很好吃

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