Rachel 2 食譜 5 粉絲 追蹤 炒泡麵(維力素炸醬) 描述 清冰箱料理,冰箱有什麼就加什麼,是一道很好變化、簡單又快速的料理。 #素食 #蔬食 #五辛素 131 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 蒸煮麵 1包 番茄 半顆 高麗菜 約5葉 蔥(素食可換九層塔) 1支 維力素炸醬 1湯匙 水 1小碗 步驟 準備好所有食材 (我的高麗菜是前一晚做煎餅的剩料,高麗菜用鹽醃出水,看起來比較少) 滾水煮一下麵體,大約40秒~1分鐘稍微變軟就先撈起 炒鍋放一點油(不用多,炸醬本身也有油),下蔥白炒香 蕃茄、高麗菜入鍋炒軟 麵入鍋加一湯匙炸醬、蔥綠、一小碗水與步驟4一起拌炒到炸醬均勻上色,準備起鍋 小撇步 只要麵不要煮過頭太軟都很好吃 1.7 萬 瀏覽 2017/09/13 發表