餛飩皮蒸餃（口味像燒賣）

豬肉（約100豬絞肉）
紅蘿蔔（提甜味）
少許蔥花
少許玫瑰海鹽（依照個人口感而定多寡）
一顆蛋（全蛋）
餛飩皮（中張）

將絞肉與雞蛋混合
放入紅蘿蔔（紅蘿蔔切碎丁）
放入蔥花
放入海鹽（依照個人口味調整）
攪拌
然後用餛飩皮包起 （皮薄記得肉餡包起時小心）
然後放入電鍋 兩碗水 跳起來時 即可享用！
簡單方便好吃